卤蛋

卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   煮鸡蛋，喜欢溏心的煮成溏心的。煮好泡冷水冷却后剥皮。取锅放水加花椒、大料、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、糖。大火煮开后小火继续煮15分钟关火晾凉，倒入密封盒子放入鸡蛋盖盖后放冰箱冷藏一晚就可以吃了。