快手早餐--牛油果蛋饼
快手早餐--牛油果蛋饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散加牛奶打匀，再加少许盐
- 第2步.
准备好切好的牛油果、番茄等配料 大小和石榴子差不多 蛋饼也可以是甜的，比如放香蕉、苹果等 也可以是咸的，如火腿、腌肉等 昨天我做的是香蕉牛油果 今天的是土豆丝番茄牛油果
- 3.
平底锅放油，一点点，刷一层就好 倒入蛋液，小火煎30秒就加入配料
- 第4步.
不想吃的太油可以盖上锅盖最小火焖熟 看到表面蛋液凝固就好了
小贴士
1.牛油果素有植物黄油之称，放入蛋饼中会增加香味
2.蛋液先煎一会再放配料可以避免配料沉到锅底
