酥锅

酥锅的做法与步骤

1. 1.

   高压锅锅底倒少量油（满底就ok）按顺序放入食材 猪肉块→藕→海带→白菜（这次做就用了四种）

2. 2.

   放完食材吧葱段姜块和八角（一个掰开就行）放在最上面

3. 3.

   调汁 我用的是涮火锅时用的汤勺 白砂糖3勺 醋4勺 原汁酱油3勺 老抽1勺 料酒2～3勺 搅拌均匀浇在上面

4. 4.

   浇完汁以后在淋上少许香油 入高压锅！15分钟左右，根据高压锅的按键选项可以自己选择一下~时间到了跑完气之后盛出 用汤汁浸泡一晚 会更入味！