刺猬饼夹
刺猬饼夹的做法说明
晚上给宝贝讲了个抱抱小刺猬的故事，讲着讲着灵感就来了，脑海里已经有了大概轮廓，今儿个赶紧做出来，不然过几天就忘了，发个食谱记录一下.
刺猬饼夹的做法与步骤
- 第1步.
除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后揉匀排气，取10克面团加入红曲粉揉匀备用
- 第2步.
其余面团分8份，每份擀成圆饼
- 第3步.
表面刷油
- 第4步.
对折
- 第5步.
饼干模具切一个边
- 第6步.
用刀切条，如图
- 第7步.
红曲面团取一点揉圆，用水粘合在鼻子部位
- 第8步.
入蒸箱或蒸锅，大火蒸10分钟
- 第9步.
出炉用食用色素笔画眼睛等，打开饼夹可以夹你喜欢的，比如肉肉，菜菜，水果都可以呀，再挤上酱料就OK啦
