杏鲍菇肉片
杏鲍菇肉片的做法说明
杏鲍菇其肉质丰厚，营养丰富，有助于降血脂、润肠胃，买的时候看颜色乳白带有微黄为最新鲜。
家常小炒，简单方便。
杏鲍菇肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，杏鲍菇切片，肉切片，青红椒也切片，蒜切成蒜末，备用
- 第2步.
肉片里加入少许盐，生抽，和料酒，静置十分钟
- 第3步.
肉片先下锅翻炒，大火翻炒几下即盛出
- 第4步.
重新下油，先放蒜末煸香，再加入杏鲍菇，翻炒，至杏鲍菇变软，加入少许的盐，加入开始炒熟的肉片
- 第5步.
在锅中延边滋入少许水，让杏鲍菇和肉片味道融合，起锅前，加入青红椒
- 第6步.
翻炒几下，即可盛出
