卤蛋
卤蛋的做法说明
鸡蛋，对于孩子营养很高，但是不能只是蒸、煎。孩子们会吃腻的。外面的茶叶蛋跟卤蛋也不是很放心吃，所以就自己做了，刚好老妈养猪场里在树底下养有几十个小母鸡，鸡蛋太多了。
卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋先在冷水锅里泡五分钟，再加热到滚，关小火煲7.8分钟，再关火焖五分钟。凉后剥壳。跟所有材料一起放到瓦锅里，加水淹过鸡蛋。
- 2.
大火烧开后转小火，熬半个小时，关火焖。如果一直焖在瓦锅里，放到第二天，更入味，更好吃。可以在吃卤肉饭的时候放一颗进去吃哦！
鸡蛋，对于孩子营养很高，但是不能只是蒸、煎。孩子们会吃腻的。外面的茶叶蛋跟卤蛋也不是很放心吃，所以就自己做了，刚好老妈养猪场里在树底下养有几十个小母鸡，鸡蛋太多了。
鸡蛋先在冷水锅里泡五分钟，再加热到滚，关小火煲7.8分钟，再关火焖五分钟。凉后剥壳。跟所有材料一起放到瓦锅里，加水淹过鸡蛋。
大火烧开后转小火，熬半个小时，关火焖。如果一直焖在瓦锅里，放到第二天，更入味，更好吃。可以在吃卤肉饭的时候放一颗进去吃哦！
