奶酪棒
奶酪棒的做法说明
老早买了奶油奶酪准备做轻乳酪蛋糕，却一直发懒没做。今天清理冰箱，决定把奶油奶酪消耗掉，就做了简单快手的奶酪棒，闲来没事儿时磨磨牙吧
奶酪棒的做法与步骤
- 第1步.
称量好原材料
- 第2步.
将室温软化好的奶油奶酪和黄油用打蛋器打至蓬松状态
- 第3步.
加入糖、盐，再次搅打均匀
- 第4步.
筛入低筋粉和杏仁粉搅拌均匀
- 第5步.
戴上一次性手套，用手揉成光滑无干粉的面团
- 第6步.
将面团分三份放在厚保鲜袋中，用擀面杖擀成宽11cm，厚0.6cm的长方形面皮，放进冰箱中冷冻40分钟
- 第7步.
取出冷冻变硬的面皮，切成11cm*0.6cm*0.6cm的长条，均勻码放在垫了油纸的烤盘中，同时180°预热烤箱。
- 第8步.
放入预热好的烤箱内，中下层，15分钟，最后几分钟要注意上色情况
