野生猴头面

野生猴头面

野生猴头面的做法说明

乐乐不喜欢吃蔬菜,尝试三色手擀面,小家伙就爱吃白色的猴头面
那好吧!以后手擀面就做猴头面,
挺会吃,野生猴头菇养胃又名贵!

野生猴头面的食材和调料

面粉250克
125克
野生猴头菇一只

野生猴头面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把野生猴头菇加水料理机打成汁和面粉一起倒入料理机,选择和面程序

    野生猴头面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成团醒15分钟

    野生猴头面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洒面粉,擀成薄饼!

    野生猴头面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    折叠时洒玉米面,不粘连。

    野生猴头面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    自己喜欢的宽度,均匀就好!

    野生猴头面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    散落就好,开水下锅。

    野生猴头面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    飘起就熟了,我喜欢过凉水。

    野生猴头面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入肉酱和蔬菜 我是加了些自制黑松露油和松子仁&腰果

    野生猴头面的做法步骤 第8步

小贴士

野生猴头菇不苦,如果是普通的种植猴头菇需要特别处理,不能简单像我这样处理。
面包机的功能强大👍,要好好利用。
面粉一定要选高筋粉,我个人喜欢俄罗斯面粉,性价比高

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