洋葱茶树菇
洋葱茶树菇的做法说明
我说这是一道简单快手，略带肉感和肉味儿的素菜有人信么？不喜欢洋葱的亲们别担心，洋葱都被炒死了，尝不出味儿来～
洋葱茶树菇的做法与步骤
- 第1步.
新鲜茶树菇择洗干净，沥干水分，倒入热油中慢炸，直到炸干菇中的水分，炸至焦黄控油捞出---这个步骤比较耗时，等待的时间足够准备其他配料；另，注意火候；
- 第2步.
洋葱切粗丝，胡萝卜切窄片，姜切丝香菜切段；
- 第3步.
热油下姜丝爆香，加入洋葱丝炒至略塌，倒入胡萝卜片翻炒；
- 第4步.
倒入茶树菇，烹入生抽翻炒；
- 第5步.
调入食盐和孜然粉炒匀，关火；
- 第6步.
起锅装盘，撒香菜即可；
