罗山臭豆卷

罗山臭豆卷的做法与步骤

1. 第1步.

   发酵好的豆卷

   
2. 第2步.

   切片，少油锅里煎

   
3. 第3步.

   两面煎的发黄，盛出到盘。

   
4. 第4步.

   锅里留少许底油，下葱姜蒜，干红椒，花椒爆香，然后放蒜苗翻炒断生，再加入臭豆卷入锅翻炒，最后加盐，味精调味出锅。