水果泡菜

水果泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   柠檬切片，黄瓜切段

   
2. 第2步.

   卷心菜切小片

   
3. 第3步.

   红椒切小片

   
4. 第4步.

   准备水盆，水适量，水要用放凉的凉白开，看装泡菜的容器大小以及泡菜的多少。 1.水里加盐，要加到水里尝起来觉得很咸 2.加入白醋，觉得水里有酸味就可以 3.加入白酒2小瓶盖 4.放入泡菜及红尖椒、花椒

   
5. 第5步.

   装入玻璃瓶中，放置4到6天，即可食用。 如果想在第二天就要食用，可以在步骤四中加入瓶装野山椒泡菜中的野山椒几个及泡菜水若干，则为快速腌制法，不加则是传统泡菜法。