桃酥

桃酥的做法与步骤
- 第1步.
将油、鸡蛋、糖混合均匀

- 第2步.
将面粉、小苏打和泡打粉一起过筛加入鸡蛋糊里,揉成面团

- 第3步.
加入核桃仁和瓜子仁

- 第4步.
做成剂子,中间按个坑,撒上芝麻,刷上薄薄一层蛋液,烤箱预热180度十分钟,再中层上下火烤15-20分钟

- 第5步.
刚做完是软的不要移动

小贴士
烤箱的品牌不一样,温度就不大一样,注意观察颜色
刚烤完是软的,晾凉后水分蒸发,就是酥的

将油、鸡蛋、糖混合均匀

将面粉、小苏打和泡打粉一起过筛加入鸡蛋糊里,揉成面团

加入核桃仁和瓜子仁

做成剂子,中间按个坑,撒上芝麻,刷上薄薄一层蛋液,烤箱预热180度十分钟,再中层上下火烤15-20分钟

刚做完是软的不要移动

烤箱的品牌不一样,温度就不大一样,注意观察颜色
刚烤完是软的,晾凉后水分蒸发,就是酥的