麻辣猪肚

麻辣猪肚的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肚半个(我平时喜欢到菜市场多买几个猪肚洗净切好，分袋放冰箱，想吃了拉出来解冻在炒

   
2. 第2步.

   四川花椒，不用介绍超麻，油热放入锅中，然后放猪肚翻炒片刻放入生抽，盐，大蒜，姜，青辣椒，中间最好不要放水，用生抽代替。

   
3. 第3步.

   快起锅时放入朝天椒，这个是我自制的特辣的辣椒酱。若家里没有，就用新鲜的代替。也不要用市场上买来的辣椒酱哦。那种会破坏口感。

   
4. 第4步.

   最后成品出炉了。（途中请不要加入味精或鸡精）。