红薯粥

红薯粥的做法说明
粥里加一宝,养胃、美容、抗衰老,女生要多吃!
冷冷冬日,红薯可谓是养生暖胃的佳品,不仅能美容养颜,促进排便,而且脾胃虚弱的人吃还可以健脾补肾。冬日早上来一碗红薯粥,能让人充满能量去学习工作,可想把红薯粥煮得绵密顺滑却没这么简单,今天小Y老师就教你一个小妙招,让红薯和粥完美融合在一起,好吃得不得了!
红薯粥的食材和调料
| 红薯 | |
| 米 | 2两 |
红薯粥的做法与步骤
- 第1步.
做红薯粥,选择红薯就有讲究,我们要用红皮黄心的红薯,这种红薯味道特别香甜

- 第2步.
将2两米洗干净,放入电饭锅里,加1斤水,米和水的比例为1:5,盖上盖子把粥煮熟。

- 第3步.
同上

- 第4步.
红薯比米难熟,所以要先把红薯做成泥,再放入粥里。先用刀在洗净的红薯中间划一刀。

- 第5步.
同上

- 第6步.
包上保鲜膜,防止红薯的水分流失,然后把红薯放入微波炉高火微波6分钟即可。

- 第7步.
同上

- 第8步.
6分钟后,取出红薯,放入冷水里浸泡30秒。过了冷水后,轻轻一剥,红薯皮就被去掉了。

- 第9步.
同上

- 第10步.
将红薯放入保鲜袋里,用手稍微压一下,然后用擀面杖擀成泥。

- 第11步.
把红薯泥放入粥里充分搅拌均匀,盖上盖子再次煮开,绵软细滑的红薯粥就做好了。

- 第12步.
同上

- 第13步.
同上

- 第14步.
尝一口,粥里带有红薯特有的香气,一点颗粒也没用,特别丝滑。这个冬日暖身早餐红薯粥的做法,你学会了吗?赶快做来尝尝吧!















