麻激胡豆

麻激胡豆的做法说明
激胡豆是四川很乡土的菜品,很多四川人都会。今天这道麻激胡豆,不同于一般的激胡豆,最主要突出川菜的麻和辣。
麻激胡豆的食材和调料
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 胡豆 |
麻激胡豆的做法与步骤
- 第1步.
小米椒切碎,藿香切细,韭菜切节

- 第2步.
加盐,鸡精,花椒面

- 第3步.
加酱油,藤椒油,香油,红油豆瓣

- 第4步.
胡豆中火炒熟

- 第5步.
调料里加开水

- 第6步.
炒好的胡豆趁热倒入料汁中,加盖15分钟

- 第7步.
怕辣少加小米辣


激胡豆是四川很乡土的菜品,很多四川人都会。今天这道麻激胡豆,不同于一般的激胡豆,最主要突出川菜的麻和辣。
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 胡豆 |
小米椒切碎,藿香切细,韭菜切节

加盐,鸡精,花椒面

加酱油,藤椒油,香油,红油豆瓣

胡豆中火炒熟

调料里加开水

炒好的胡豆趁热倒入料汁中,加盖15分钟

怕辣少加小米辣
