泡菜吐司蛋饼

泡菜吐司蛋饼

泡菜吐司蛋饼的做法说明

家里经常会吃剩吐司
一般都是做成面包布丁吃掉
吃多了会腻
见到冰箱常备的泡菜
受到面包布丁的启发
做了款咸口的
竟然大受欢迎
有吃肉的感觉!

泡菜吐司蛋饼的食材和调料

吐司3片
鸡蛋4个
泡菜一小碗

泡菜吐司蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋磕到碗里打散

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡菜剪碎 放蛋液里搅匀

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吐司随意撕碎 放蛋液里拌匀 吐司边也一起放!

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每一块吐司都要吸饱蛋液! 拌匀之后碗底还有一点点 蛋液的湿度刚刚好! 每款面包的吸水性和蛋的大小 都不一样 自己调整下哈~

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅刷一层薄油 铺上吐司蛋液 小火煎至底部成型 焦黄 <翻面> 那一个大盘子 反扣蛋饼 慢慢将未煎的一面 滑回锅中煎焦黄 出锅!

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤上照烧酱和蛋黄酱 嗷呜~来一口嘛?

    泡菜吐司蛋饼的做法步骤 第6步

小贴士

泡菜味道很重所以不需要放调料

蛋液一定要足够!

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