潮州豆戈-独角戏(Bean curd)

潮州豆戈-独角戏(Bean curd)

潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的做法说明

因为Y君他是潮州人,天天我都是茂名口味,今天就给他馋下他家乡的味道!爱一个人,就是爱他的胃,照顾好他胃就是照顾他的心!

潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的食材和调料

豆戈两个(即是豆干,豆戈是潮语)
一条
香菜一条
生粉小许
酱油小许
耗油小许
一点
两瓣

潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的做法与步骤

  1. 第1步.

    在市场专卖潮州豆戈的店家购买,一元大洋获得两个,黄色的表皮! 1洗好+字切成八小正方型! 2弄干水分备用 3葱切成葱花 4锅干之后,下花生油,烧热,下豆戈煎成金黄色, 5下蒜头爆香,下生粉水(里面放了盐,白糖,酱油,耗油,生粉) 6下葱花,和香菜 7收汁装盘,撒点香菜叶!

    潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    呵呵…简单的豆戈煎做好了!

    潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    很可口,咬下去,满满的豆香味,他喜欢就好!

    潮州豆戈-独角戏(Bean curd)的做法步骤 第3步

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