蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   全蛋打好轻轻搅拌，手动打蛋器打均匀

2. 2.

   牛奶80g小火加热，加入糖和淡奶油，搅拌均匀，1分钟关火，冷却

3. 3.

   蛋液与冷却的奶液混合搅拌均匀，完成蛋挞液

4. 4.

   将蛋挞液倒入蛋挞皮内，8分满，可以加入香蕉丁，烤架上摆好

5. 第5步.

   烤箱预热后烤架放下层下火200度18分钟，换上层上火150度5分钟，完成