毛豆香菇仔

毛豆香菇仔

毛豆香菇仔的食材和调料

毛豆200g
香菇100g
剁椒少许
米醋少许
少许
香油少许

毛豆香菇仔的做法与步骤

  1. 1.

    干香菇泡发时,将毛豆剥好,再将泡发好的香菇切丁。

  2. 2.

    水烧开后将毛豆焯熟,煮约十五分钟,捞出。

  3. 3.

    将香菇放入沸水中焯熟,煮约十分钟,捞出。

  4. 4.

    将毛豆和香菇混合后过凉水。

  5. 5.

    依次加入剁椒,米醋,盐,香油,拌匀即可。

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