酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉清洗干净，煮沸，撇去浮末，再煮5到8分钟

   
2. 第2步.

   以上材料加油爆香，加入清水冲洗的牛肉和热水，莫过牛肉

   
3. 第3步.

   加入50克黄豆酱，50克老抽，70克生抽，大火煮开，转小火焖煮，水量剩一半的时候加入55克冰糖，继续炖煮

   
4. 第4步.

   我用铸铁锅炖了1个半小时，只要筷子轻松插入就是炖好了

   
5. 第5步.

   切片，辣椒油加醋或者你喜欢的调料，做成沾料，开吃