尖椒烟干炒肉

尖椒烟干炒肉的做法与步骤
- 第1步.
烟干切成1cm条状备用,肉切小块儿。

- 第2步.
尖椒切块备用。

- 第3步.
葱花蒜末备用。

- 第4步.
1、油热后大火炒肉,炒出香味后加葱花蒜末。 2、葱蒜爆香后,加入烟干煸炒。 3、烟干炒出香味后,加入尖椒,颠勺三至五次,加盐出锅。

小贴士
花椒面少放或不放,味道还好,主要会影响颜色,我这次就是放多了……

烟干切成1cm条状备用,肉切小块儿。

尖椒切块备用。

葱花蒜末备用。

1、油热后大火炒肉,炒出香味后加葱花蒜末。 2、葱蒜爆香后,加入烟干煸炒。 3、烟干炒出香味后,加入尖椒,颠勺三至五次,加盐出锅。

花椒面少放或不放,味道还好,主要会影响颜色,我这次就是放多了……