烤咸肉

烤咸肉

烤咸肉的做法说明

收拾冰箱看见还有好多咸肉,烤一点配粥配饭都可以。再加点素菜一起吃,不然有点腻。冰箱大清理开始。

烤咸肉的食材和调料

咸肉适量
适量
老干妈爱吃辣多放点
辣椒根据口味放
一丢丢

烤咸肉的做法与步骤

  1. 1.

    咸肉切片,放上面调料开始腌制,因为本来就是咸的就不用加各种酱了,爱吃辣放点辣椒和孜然之类的。保鲜膜盖起来放冰箱两个小时。

  2. 2.

    拿出平底锅刷一点油开始煎,咸肉本身有有肥肉,也不用放太多油,小火慢慢熬出油,熟了就可以了。吃的时候可以放点胡椒粉和孜然。如果有素菜一样放进去拿咸肉剩下的油煎熟可以吃了。

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