面包

面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外其他东西放面包机搅拌，和面3次。

2. 2.

   在调到面包功能上搅拌和发酵，至面团2～2、5倍大小。

3. 3.

   拿出来，分成每个40克多的小面团，用保鲜膜盖好，发酵十分钟。

4. 4.

   添加各种自己喜欢的料，放烤箱40度发酵，同时发一盘热水，发酵45分钟。

5. 第5步.

   上下火180度，18分钟。感觉上下都有点烤过头了。下次时间可以短点