杏仁曲奇

杏仁曲奇的做法与步骤

1. 1.

   牛奶和细砂糖加热化开就好，冷却备用（夏天一定要冷却，冬天温温的就好）。

2. 2.

   低筋面粉过筛，与杏仁粉、盐拌匀，放一旁备用。

3. 3.

   黄油室温先放软，打发变成白色。

4. 4.

   分多次加入糖水，打到有光泽。

5. 5.

   黄油加入粉类拌匀。

6. 6.

   上下火170度，中层，烤15～20分钟，视家里烤箱而定。