彩椒鸡翅

彩椒鸡翅的做法说明

在韩国吃什么东西都带着一股甜味吃多了就想念家里纷繁复杂的味道可是外面的中餐馆有小贵所以就只好自己动手啦好在韩国的食材质量都不错我随便折腾也能好吃kkk 感恩想家

第1步.
鸡翅去冻把彩椒姜辣椒切好彩椒切丁姜切丝辣椒切圈（因为韩国有直接卖切好的蒜末我就偷懒啦～以及韩国常吃青阳辣椒火力也是不错的）
第2步.
因为没有中华菜刀拿西式菜刀把鸡翅斩开这件事情我尝试过了且不想经历第二次所以这次我选择把鸡翅去骨去骨的过程大家在下厨房搜一下就能知道kkkk
第3步.
将去骨后的鸡翅肉切成适当大小泡在有姜丝和少许料酒的水里去去冷冻鸡翅可能会有的腥味（非常在意的话可以把鸡翅在有姜和酒的开水里焯一下三分钟左右就行）十分钟左右后捞出鸡肉沥干水分
第4步.
油烧热后拿姜蒜爆香（因为我不喜欢吃葱kkk 所以把葱给去了）
第5步.
放入鸡肉炒至两面微黄
第6步.
然后加一勺料酒两勺酱油半勺辣豆瓣酱少许白砂糖翻炒
第7步.
鸡翅着色后（我就不吐槽韩国酱油的着色差了）放彩椒继续翻炒
第8步.
加水大火烧开后调小火丢几个辣椒圈进去盖上焖15分钟左右
第9步.
最后调大火稍稍收个汁就能出锅啦放上剩下的辣椒做装饰完成～