泉水牛腩

泉水牛腩

泉水牛腩的做法说明

一直以来习惯了做牛腩羹，有一次想换换花样，于是就有了这个改良版的牛腩汤。这个汤特点就是清，香。

泉水牛腩的食材和调料

牛腩	300g
芹菜	3根
花椒	10g
姜	一块
料酒	适量

泉水牛腩的做法与步骤

第1步.
准备材料
第2步.
牛腩切块
第3步.
冷水里放牛腩，姜，花椒，开大火开始炖。我的芹菜放得有点早了
第4步.
炖大概一个小时

小贴士

芹菜要在后半段时间放进去

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