肉末面条君

肉末面条君的做法与步骤

1. 1.

   将瘦肉剁成肉末，姜和葱切碎。

2. 2.

   热锅烧油，小火炒肉末，放入生姜末，等肉变色后依次加醋、酱油和豆瓣酱翻炒，炒熟盛出。

3. 3.

   烧开水烫豆芽，盛出。

4. 4.

   烧开水煮面条，煮面的同时，在碗里调汁：适量油、生抽、盐、醋、少许辣椒粉、葱末，等面煮熟了，将面条捞至调好汁的碗里，再倒入面汤。

5. 第5步.

   将面条搅拌，使汤汁散开，加入豆芽和炒好的肉末。ok~