桃酥

桃酥的做法与步骤
- 第1步.
面粉小苏打泡打粉拌勾。 糖粉猪油拌匀,搓匀一只手搅拌,另只手用刮板,用力搅拌5分钟(也可用打蛋器)加蛋液(分4次)加入搅拌。

- 第2步.
面粉盖上去,五指分开压,轻轻压好,一手用刮板,滚好团板上撤一点点面粉,轻轻推一点点会长,切成7个搓圆,用食指垂直压一个洞中间(洞必须串)

- 第3步.
烘烤上火200度,下火180度成品象牙色

小贴士
免裂均匀,大小一致

面粉小苏打泡打粉拌勾。 糖粉猪油拌匀,搓匀一只手搅拌,另只手用刮板,用力搅拌5分钟(也可用打蛋器)加蛋液(分4次)加入搅拌。

面粉盖上去,五指分开压,轻轻压好,一手用刮板,滚好团板上撤一点点面粉,轻轻推一点点会长,切成7个搓圆,用食指垂直压一个洞中间(洞必须串)

烘烤上火200度,下火180度成品象牙色

免裂均匀,大小一致