牛肉松

牛肉松

牛肉松的做法说明

马上有二宝的妈妈了,做儿童餐的时候觉得是一件最幸福得事!

牛肉松的食材和调料

牛肉半斤
料酒一勺
蒸鱼豆豉三勺
老抽一勺
适量
适量

牛肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉,尽量去掉筋,大块放锅里加水,煮沸,冲去血水!

    牛肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切小块,将所有食材全部放入高压锅,加适量水,大火上汽,转小火,煮50分钟,时间越长越烂!

    牛肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    50分钟后,取出肉块(其实这时的肉块已经很烂,很好吃啦,可以用来下面,扮饭都很美味)

    牛肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    手抓成细丝

    牛肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放炒锅,小火,不停翻搅,至水分完全蒸发!

    牛肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出,倒入料理机,快速打成蓉!

    牛肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    OK,美味得牛肉松就做好啦!大宝宝小宝宝吃都OK,零食,拌饭,拌面,拌粥!你想怎么吃都可以哒!

    牛肉松的做法步骤 第7步

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