曲奇

曲奇

曲奇的做法说明

零失败的曲奇。一口咬下去的那种香酥,让人难以忘怀。(黄油可以隔热水软化)

曲奇的食材和调料

黄油135克
45克
27克
低筋粉200克

曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    把黄油、糖粉、白糖混合在一起。

    曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器,打到黄油颜色变淡、体积膨大。

    曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋液。要分三次加入,第二次加入蛋液的时候,要等蛋液和黄油完全融合。三次也一样。

    曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛的低筋粉,切拌到均匀。

    曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花嘴把面和挤到烤盘中,190度22分钟。

    曲奇的做法步骤 第5步

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