果丹皮

果丹皮的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂去核切碎

   
2. 第2步.

   开水烫一下，软了加入搅拌机搅成山楂泥。（此步骤如果搅不动可加一点水）

   
3. 3.

   山楂泥过筛后（可不过筛，但过了口感会好很多）放入不粘锅加糖搅拌至糖融化即可。

4. 4.

   烤箱预热150度， 烤盘垫上油布，炒好的山楂泥摊薄一些，用刮刀把表面刮平出品会比较好看。 烘烤时间其实我也没去注意，（大概45分钟）差不多就多看看，拿出来没有水分，表面硬的就好了。

5. 5.

   放晾切开卷起，包保鲜膜就好啦。