豆腐脑

豆腐脑

豆腐脑的做法说明

无意在朋友圈看到别人做的豆腐脑就心动了。立马去买了内脂

豆腐脑的食材和调料

干黄豆	50克
水	500克
内脂	1克

豆腐脑的做法与步骤

第1步.
黄豆泡10个小时，用料理机磨成生豆浆过滤豆渣，倒入电饭锅烧开后，打开盖子再煮一会，1克内脂用温水化开，等豆浆冷却到85-90度之间倒进去搅拌均匀，
第2步.
盖上盖子静置15分钟就可以了
第3步.
盛出来加红糖，滑嫩的我豆腐脑就好了

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