好吃的排骨
好吃的排骨的做法说明
快吃完了才想起要记录一下 第一次尝试 还挺好吃的 立马记录一下 下回再做的话再贴图吧。
好吃的排骨的做法与步骤
- 1.
锅里加水 放入肋排 生姜 煮开 捞起肋排沥水
- 2.
把肋排放入大碗中 加入 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 蚝油 搅拌均匀 腌制20--30分钟 期间搅拌一下
- 3.
另起锅加入多多的油，大火烧热油后转中小火 一颗一颗的放入肋排油炸（腌渍的汤汁不要倒进去） 翻动一下 炸到金黄 捞起沥油
- 4.
另起锅，倒少许油 加入蒜末 翻炒 加入干辣椒 翻炒 加入肋排 翻炒一两分钟 感觉到蒜都变得金黄金黄的 就搞定了！
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