戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备

   
2. 第2步.

   打蛋器打发，机器先不动

   
3. 第3步.

   顺时针旋转，不会倒为止，加糖继续打一下

   
4. 第4步.

   蛋黄放色拉油，放橙汁或柠檬3滴，分两次放面粉和水搅拌

   
5. 第5步.

   不能搅成有颗粒

   
6. 第6步.

   混合顺时针搅匀

   
7. 第7步.

   搅拌

   
8. 第8步.

   放入烤盘，烤箱上下层180预热5分钟

   
9. 第9步.

   烤好后拿出来震一下，倒扣切块

   
10. 10.

    抹沙拉酱，第一刀切开了，卷起来，切块