金丝牛肉
金丝牛肉的做法说明
自己做零食，是件很开心的事。如果用漂亮的袋子装了，送亲人朋友一份，那是分享的乐趣。快乐从一份，变成了无数份。想想都会忍不住笑出声来
金丝牛肉的食材和调料
| 牛肉 | |
| 爱 | 无限 |
金丝牛肉的做法与步骤
- 第1步.
清水加八角，姜，葱，料酒
- 第2步.
放牛肉，煮熟。
- 第3步.
晾冷
- 第4步.
撕成细丝
- 第5步.
热油，牛肉丝炸制金黄。特别提示：不要炸焦了 滤起来
- 第6步.
另起锅，热油爆香葱，姜，花椒
- 第7步.
加一勺煮牛肉的原汤
- 第8步.
加盐
- 第9步.
糖
- 第10步.
鸡精
- 第11步.
入牛肉丝，中火闷入味
- 第12步.
至汁干
- 第13步.
关火，加花椒面
- 第14步.
藤椒油
- 第15步.
香油
- 第16步.
红油。 川式红油食谱我有写过，可以翻阅
- 第17步.
撒熟芝麻，拌匀
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
