莲花儿卷
莲花儿卷的做法说明
生活总是这样，总会儿遇见一个人，然后在不经意间教会你一个炫酷的技能。
莲花儿卷的食材和调料
| 面粉 | 适量 |
| 发酵粉 | 适量 |
| 筷子 | 1双 |
莲花儿卷的做法与步骤
- 第1步.
发酵好的面粉揉成团
- 第2步.
取出适量的面粉揉成两个大小差不多的面团
- 第3步.
用擀面杖擀成差不多大小的面饼
- 第4步.
两相对折，如图。
- 第5步.
按照均等比例切成3等份，两个面团一样的操作。
- 第6步.
按照切口依次对齐
- 第7步.
用筷子从对折好的面团中间下压
- 第8步.
用两只筷子对压，向中间方向用力挤压，压出莲花儿。
- 第9步.
如图所示，大功告成。
小贴士
在压面的时候注意力道，注意面团不宜太小，要不然很难压出花形。
