焦糖奶茶

焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法说明

一直喜欢喝奶茶,但是想想外面甜的想疯的奶茶真不知道加了什么!自己在家动手做起来

焦糖奶茶的食材和调料

牛奶230ml
白砂5g
2-5g

焦糖奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    小锅中加入5g糖一点点水

    焦糖奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖小火加热到发黄

    焦糖奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    迅速加入牛奶

    焦糖奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好茶包

    焦糖奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    茶包加入奶中泡3-5分钟

    焦糖奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装杯享用

    焦糖奶茶的做法步骤 第6步

小贴士

1、我用的奶就是国产两百毫升一盒的,也有茶店说用全脂奶粉没有奶腥味
2、茶包可以买外面的,红茶、伯爵都不错。我单独买的茶包装的黑茶,相对红茶涩味小,茶味也相对小
3、加热牛奶一定要小心,很容易火山爆发(其实我是不知道yuguo这个词怎么表达)
4、加入的牛奶一定要快,糖从黄到黑很快

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