松茸菇竹丝鸡汤

松茸菇竹丝鸡汤的做法说明
广东人喜爱的秋季汤
松茸菇竹丝鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将全部食材准备好,竹丝鸡去皮,松茸干浸泡半小时洗净。

- 第2步.
竹丝鸡洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3一5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)

- 第3步.
将所有材料放入锅中(除枸杞子外)加适量清水,用武火煮沸后改文火煲一个半小时。最后放入枸杞子再煲5分钟钟,关火。出锅前放盐。

小贴士
广东人叫乌鸡做竹丝鸡。将鸡皮去皮掉不然汤里很多油

广东人喜爱的秋季汤
将全部食材准备好,竹丝鸡去皮,松茸干浸泡半小时洗净。

竹丝鸡洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3一5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)

将所有材料放入锅中(除枸杞子外)加适量清水,用武火煮沸后改文火煲一个半小时。最后放入枸杞子再煲5分钟钟,关火。出锅前放盐。

广东人叫乌鸡做竹丝鸡。将鸡皮去皮掉不然汤里很多油