土豆西兰花饼干

土豆西兰花饼干

土豆西兰花饼干的食材和调料

土豆泥120g
低筋面粉180g
西兰花45g
葡萄籽油45g
豆乳30g
食盐少许
15g
胡椒少许

土豆西兰花饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把土豆泥,砂糖,胡椒粉放入容器中搅拌均匀,再加入葡萄籽油和豆乳,搅拌均匀

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入过筛后的面粉,充分搅拌,西兰花切碎后放入其中

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把上面的混合物,揉成团后,用保鲜膜封好放入冰箱发酵30分钟

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用擀面杖将面团擀薄后,用模具压出造型,再用小叉子在饼干胚上叉一些小孔。

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热160℃,烤制20分钟即可。

    土豆西兰花饼干的做法步骤 第6步

小贴士

饼干胚太软时,可适量加入一些面粉,低温烘烤饼干口感更好。

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