曲奇
曲奇的做法说明
根据下厨房里的方子自己做了后稍改成了自己喜欢的口味，只是为了记录自己的方子，如有相同，请告知，谢谢
曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化至可以轻易用刮刀拨开，加入糖粉和盐稍拌（为了下一步打发黄油时候糖粉不会乱飞）
- 2.
黄油用中速打发至稍微泛白，有点羽毛状
- 3.
加入蛋黄，低速打至完全吸收
- 4.
杏仁粉，芝士粉，低筋面粉分次筛入打发好的黄油中，不要多拌，没有干粉即可，以防面粉出筋
- 5.
装入裱花袋，中号裱花嘴比较好挤，立体花形的150度左右25分钟，时间不是一定的，得看曲奇上色程度
