戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶和玉米油搅拌

   
2. 第2步.

   筛入低粉

   
3. 第3步.

   加入蛋黄

   
4. 第4步.

   搅拌均匀

   
5. 第5步.

   蛋清滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发

   
6. 第6步.

   打发后蛋清分三次加入蛋糕糊

   
7. 第7步.

   蛋糕模刷油

   
8. 第8步.

   蛋糕糊倒入，轻震几下，震出气泡

   
9. 第9步.

   烤箱预热，下层，上下火150度30分钟

   
10. 第10步.

    出炉

    
11. 第11步.

    倒扣冷凉

    
12. 第12步.

    脱模

    
13. 第13步.

    完成