红烧焖猪蹄
红烧焖猪蹄的做法说明
这天气，特别想吃猪脚！
美容养颜，大人小孩都爱！
红烧焖猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
洗干净，切成喜欢的大小，在开水里过一遍，沥干
- 第2步.
切好葱姜蒜
- 第3步.
上述调料洗干净，沥水
- 第4步.
备好红糖
- 第5步.
开锅，倒油，待热，倒入葱姜蒜，后倒入花椒香叶八角这些，闻到香味，不要炸焦，装盘待用
- 第6步.
锅中的剩油，倒入红糖搅拌起泡
- 第7步.
倒入猪蹄，翻拌润色
- 第8步.
继续加入酱油，醋，酒，这时香味浓烈，口水都要流下来
- 第9步.
继续翻拌，小开一下就可以出锅了
- 第10步.
倒入焖锅，加入刚油炸过的配料，根据自己喜欢的口味，是否再加点盐，胡椒粉之类的，加入水到差不多没过猪蹄的地方，不喜欢太多汁就少加水
- 第11步.
焖炖两小时就可以出锅了！ 祝大家用餐愉快！
