糖年糕

糖年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   年糕切厚片，水里浸泡一下稍微变软（软年糕就可以忽略这一步骤）。热锅下油，油开后关成中小火，双面煎年糕。

   
2. 第2步.

   煎至两面金黄

   
3. 第3步.

   表面起皱。

   
4. 第4步.

   小碗化好白糖水，倒入锅中，水面高度是年糕的一半。（有糖桂花可以一起放在白糖水中）

   
5. 第5步.

   稍微翻动年糕，以免粘黏一起，至糖水烧干。

   
6. 第6步.

   起锅码盘即可。