南瓜吐司

南瓜吐司

南瓜吐司的做法说明

方子来自啊呜，略改

南瓜吐司的食材和调料

高粉	520G
糖	42G
酵母	5.5G
奶粉	22G
南瓜泥	300G
全蛋	100G
牛奶	30G+
黄油	40G
盐	6G
随手老面	60G

南瓜吐司的做法与步骤

1.
混合除盐和黄油混合揉成拉出厚膜，KA 先1档1分钟，3.2档2分钟，再3档3分钟，加入盐继续3分钟，加入黄油再打3分钟。能拉出透明薄膜，根据具体情况调节时间
2.
发酵至2倍大，大约28度1个小时
3.
排气，折叠，分割。滚圆松弛20分钟，一擀，松弛10分钟，二擀入吐司盒，发酵，35度大概55分钟，大概9分满，冷启动，140度20分钟，210度25分钟

猜你喜欢的菜谱

蜂蜜吐司（吐司吃法、早餐吐司）南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！南瓜吐司（南瓜馅）吐司吐司吐司「素」玩轉吐司系列之六-芝士吐司卷和雞蛋吐司餅火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物，玩转新花样南瓜吐司面包（南瓜粉版）消灭老吐司坏吐司之——摇滚吐司南瓜&南瓜泥吐司(波兰种)

美食资讯

随便看看其他菜谱

南瓜吐司相关菜谱大全