蔓越莓蛋挞
蔓越莓蛋挞的做法说明
蛋挞在我家相等受欢迎，制作简单所以早餐桌上经常会出现。蔓越莓干酸酸甜甜的特别开胃，这次的蛋挞我就加入了一些蔓越莓干，味道超级棒哦。
蔓越莓蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油和纯牛奶混合入容器中，加入细砂糖。
- 第2步.
小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。
- 第3步.
晾至不烫手时，加入蛋黄。
- 第4步.
4筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。
- 第5步.
过筛2-3次，挞水就完成了。
- 第6步.
将准备好的挞皮摆放入烤盘中。
- 第7步.
倒入挞水，8-9分满。
- 第8步.
加入数粒蔓越莓干。
- 第9步.
送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
- 第10步.
出炉后稍微晾凉即可食用。
- 第11步.
外酥里嫩，美味可口。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可做10个蛋挞。
