蛋黄鸡翅
蛋黄鸡翅的做法说明
香脆可口的蛋黄鸡翅大家不妨试试看，简单又美味
蛋黄鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备好鸡翅
- 第2步.
4个熟咸鸭蛋
- 第3步.
将鸡翅洗干净后在鸡翅上划两刀
- 第4步.
切好的鸡翅
- 第5步.
放入少许盐
- 第6步.
放入姜丝，抓匀腌制15分钟
- 第7步.
然后在鸡翅在均匀的裹上生粉
- 第8步.
锅里放入油烧至六七成熟时把鸡翅放入锅里炸
- 第9步.
炸制金黄后捞出
- 第10步.
将鸭蛋蛋白与蛋黄分离，然后捣碎
- 第11步.
锅里放入少许油倒入蛋黄快速翻炒至起泡
- 第12步.
起泡后倒入鸡翅，快速翻炒使鸡翅均匀裹上蛋黄即可
- 第13步.
出锅，装盘！
