汤

汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊排焯水

   
2. 第2步.

   各种调料少许

   
3. 第3步.

   下锅炖

   
4. 第4步.

   要出锅时放根大葱闷一小会儿

   
5. 第5步.

   捞掉大葱，装碗，大功告成。

   
6. 第6步.

   淮山羹

   
7. 第7步.

   淮山打泥，高汤煮熟各种切丁食料，慢慢添入淮山泥煮出粘稠状，洒芫荽，白胡椒，大功告成！