玫瑰饺子

玫瑰饺子

玫瑰饺子的食材和调料

鸡蛋两只
猪肉500g
香菇200g
白菜600g
香菜50g
50g
一勺
生抽一勺
老抽一勺
一勺
白砂一勺
饺子皮1000g

玫瑰饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁蓉加鸡蛋拌匀备用,白菜香菇剁碎,洒盐除去水分备用,香菜小葱剁碎与猪肉白菜香菇拌匀,加少许盐,生抽老抽醋,糖拌匀

    玫瑰饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    四个到五个饺子皮一个压一个铺好,一定按顺序压

    玫瑰饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    馅铺在中间,不能太多,太多会压出来

    玫瑰饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将饺子皮对折,从其中一张开始卷,随便哪边卷都可以

    玫瑰饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后的口用水封起来,压紧

    玫瑰饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个玫瑰就这样出来了,我包的馅还是有点多,所以胖胖的,馅要出来了

    玫瑰饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成功啦,可以煎着吃也可以蒸了吃,不能煮哦

    玫瑰饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    ps:煎的时候先用油炸一下底部,再倒半碗水油焖一下,我连续闷了三次,中间比较厚,不然不熟哦。

    玫瑰饺子的做法步骤 第8步

小贴士

蒸着吃的话至少要上汽后20分钟,锅盖上盖个湿毛巾效果更好。

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