培根蔬菜披萨
培根蔬菜披萨的做法说明
孩子喜欢超级喜欢吃，留存下配方下次再做！
培根蔬菜披萨的食材和调料
| 高粉 | 280g |
| 低粉 | 120g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 4g |
| 水 | 220g |
| 橄榄油 | 28g |
| 青椒 | 半粒 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 半粒 |
| 蘑菇 | 3粒 |
| 培根 | 100g |
| 玉米粒 | 2把 |
| 西红柿 | 2粒 |
| 披萨草粉 | 适量 |
| 糖 | 一勺半 |
| 盐 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 黄油 | 80g |
| 马苏里拉奶酪 | 200g |
培根蔬菜披萨的做法与步骤
- 1.
将高粉、低粉、橄榄油、酵母、糖、盐、水放入面包机发面程序。约一小时50分钟发酵好面团
- 2.
西红柿用沸水烫，去皮，切小块，放入搅拌机搅拌成糊状，成西红柿糊
- 3.
大蒜去皮，洋葱适量，两者剁粒
- 4.
黄油放入炒锅加热融化，倒入洋葱和大蒜粒翻炒，再倒入搅拌好的西红柿糊，加糖、盐，黑胡椒粉，披萨草粉，不够稠的话，撒点面粉进去，煮至粘稠即成西红柿酱
- 5.
洋葱、青椒、胡萝卜、蘑菇、培根切块或丝
- 6.
发好的面团放到抹了油的烤盘上捏成型，共分四大块
- 7.
在捏成型的面饼上抹上西红柿酱，撒上奶酪，在撒上洋葱、青椒、玉米粒、培根等，最后再撒上奶酪
- 8.
放入预热好的烤箱烤20分钟左右即成
