牛奶芝麻吐司

牛奶芝麻吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   先放干粉进面包机，慢搅3分种，酵母不要和盐一起放，然后加入鸡蛋和牛奶，牛奶先加少量，面团能拉出膜加入黄油，然后继续搅拌，直到面团能拉出薄膜

   
2. 第2步.

   取出面团，底部搓圆，放入盆中第一次发酵，为了防止粘盆，在盆的底部可以刷点油

   
3. 第3步.

   发酵至2倍大，手上粘油，拿出面团，轻轻按压排气

   
4. 第4步.

   分割成3等份，滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟

   
5. 第5步.

   擀卷，2.5圈，卷起，放入450克模具中2次发酵

   
6. 第6步.

   发酵成8分满的时候进炉烤，220度45分钟，烤箱下层，表面上色的时候盖上锡纸